Schwein muss man haben
"Schwein muss man haben"... am 21.Mai 2016 "hatten wir Schwein"! Nämlich ein Spanferkel mit satten 35 kg. Über offenem Feuer zu grillen. Stundenlanges Warten, mit "Pflegen des Feuers und des Bratens und anderen kulinarischen Arbeiten und Genußmomenten ausgefüllt. Ein köstlich-rustikales Vesper, das unsere knurrenden Mägen nach der Hälfte der "Wartezeit" (5 1/2 Stunden) beruhigte.
Alles wieder sehr kommunikativ. Das Team war am Ende stolz über das Ergebnis. Ein hervorragender
Geschmack!
